Cocotte ronde Staub de 7 pintes (environ 7,6 litres) en noir mat

La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Grâce à son couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité et à ses petites aspérités intérieures qui créent un effet de « forêt tropicale » favorisant la restitution des jus aux aliments, vous obtiendrez des plats moelleux et parfaitement cuits à chaque utilisation.

Détails : Cocotte ronde de 7 litres, de qualité professionnelle, idéale pour la cuisson en grande quantité. Fabriquée en fonte émaillée avec une finition noire mate à trois couches et un émaillage mat à faible brillance. L’intérieur texturé en émail noir mat ne nécessite aucun culottage et garantit un brunissage exceptionnel, ainsi qu’une excellente rétention et répartition de la chaleur. Le fond lisse en émail est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Le couvercle lourd et hermétique retient l’humidité ; ses picots créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de revenir uniformément sur les aliments. La texture mate unique de l’intérieur assure un brunissage exceptionnel. Fabriquée en France.